you are here: Academia Rossica presents» Литература» Лондонская Книжная Ярмарка» конкурс книги» Казан, мангал и другие мужские удовольствия

 

Уже много лет огромная многонациональная компания восторженных поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что собирается на нескольких популярных гастрономических сайтах в интернете, читает поразительные кулинарные заметки и восхищается мастерскими фотографиями с загадочной подписью Stalic. Понятно, что вопрос – «А где же книга?» – задают здесь давно.

Эта книга – ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. 

Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его «жизненная философия».

Книги издательства «КоЛибри» – это высококласные книжные проекты, рассчитанные на взыскательную, думающую, образованную читательскую аудиторию. Специализацией «КоЛибри» по мере его развития должна стать документальная, историческая, мемуарная, научно-популярная литература: та, что традиционно относят в мировой книжной индустрии к разряду «нон-фикшн». 

Книги издательства «КоЛибри» – это мастерски написанные, увлекательные книги для чтения. Именно для чтения – поскольку речь не идет ни об энциклопедиях, ни о справочниках, ни об учебных пособиях. 

«КоЛибри» обращается к тому читателю, который – с одной стороны – ищет в чтении остроты впечатлений и занимательности повествования, ярких человеческих характеров, подлинной страсти, но с другой – попросту жалеет тратить время на потребление синтетических образов, «быстрорастворимых» эмоций, унифицированных развлечений.

 

Издательство КоЛИБРИ

119991, г. Москва, 5-й Донской пр-д, д.15, стр.4

сайт: www.inostranka.ru

издательство: (495) 933 7601

редакция: (495) 933 7624

факс: (495) 933 7619